Бетаинът е производен продукт на аминокиселините и присъства както в растенията, така и в човешкия организъм. В козметиката Бетаинът се използва като овлажнител в продукти за кожата и косата, тъй като е в състояние да абсорбира и отделя вода. Бетаинът се извлича от меласа.
